ÉLIVO Zero Zero Deluxe Espumoso

VARIEDAD: Vino desalcoholizado elaborado con uvas de la variedad Chardonnay.

ELABORACIÓN: Es un producto desalcoholizado que nunca defrauda por su gran parecido con un champagne o con un cava con alcohol.
La producción de este espumoso se realiza en tres fases: elaboración del vino con alcohol de la variedad Chardannay, desalcoholización del vino y
gasificación del vino desalcoholizado.

El acabado del producto equivale a un semi-seco, en términos de cava.
La presentación del producto es en formato tradicional de champagne, pero también en este caso, se han elaborado diferentes marcas con acabados
distintos: botellas de diferentes tamaños y colores, corchos naturales o sintéticos y una amplia gama de etiquetado.

VISTA: Color amarillo pajizo. Limpio y brillante con gran desprendimiento de burbuja en largos y numerosos rosarios. En las paredes de la copa aparece una lágrima que anuncia untuosidad en la boca.

OLFATO: Aroma limpio de intensidad media con notas afrutadas de manzana y cítricos. Aroma dulce y agradable.

GUSTO: Suave, ligero, fácil de beber. Fresco aunque suavemente ácido. Untuoso y suave en su paso, equilibrado, dejando recuerdos de frutos secos por vía retronasal y ligeramente astringente.

COMPOSICIÓN

Vino blanco desalcoholizado, taninos y conservantes (E-220 y E-242), ácido carbónico.

VALORES NUTRICIONALES por 100ml

Calorias: 10 Kcal
Etanol: 0 %
Carbohidratos: 1,1 gr.
Grasas: 0 gr.
Proteinas: 0 gr.

CADUCIDAD Y CONDICIONES DE ALMACENADO

La duración del producto es de 3 años desde la fecha de embotellado.
El almacenado se realiza a temperatura ambiente y en botellas cerradas.
Una vez abierta la botella la duración del producto es de 3 días y debe de ser conservado en frío.